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Grund: Erleichterung der Meldung für das Handwerk (z.B. Bäckereien) Quelle: Statistisches Bundesamt/BDSI 1999 Menge in t Wert in TEUR Veränderungen zu 1998 in % Menge Wert Süßwaren gesamt - 18.212.116 - -2,4 Süßwaren (ohne Feine Backwaren und Knabberartikel) 2.046.635 13.051.049 -1,6 -2,2 Schokolade Schokoladewaren 698.267 6.355.455 -3,8 -4,7 Kakao- und Schokoladenhalberzeugnisse 370.944 1.265.883 -7,6 -14,0 Kakaohaltige Lebensmittelzubereitungen 176.318 767.774 6,3 6,9 Zuckerwaren 443.235 2.551.029 6,9 5,8 Feine Backwaren (ohne "andere DBW") * - 3.696.656 - -2,1 Knabberartikel * - 1.464.411 - -5,7 Speiseeis 304.907 1.809.546 -4,9 3,5 Rohmassen 52.964 301.362 0,2 -8,2 * ab 1999 laut Statistischem Bundesamt keine Mengenangabe möglich Quelle: Statistisches Bundesamt/BDSI

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