Vitafoods Europe verzeichnet neue Rekorde

Mit 1.034 Ausstellern aus 56 Ländern sowie rund 20.000 Besuchern aus 108 Ländern hat die Vitafoods Europe in Genf in diesem Jahr neue Rekorde aufgestellt.

So stieg die Zahl der ausstellenden Firmen im Vergleich zum Vorjahr um 15 %; die Zahl der Fachbesucher wuchs um 13 %. Damit entwickelt sich die Vitafoods beständig zu einer der bedeutenden Fachmessen für Ingredienzien weiter, die auch für Süß­waren- und Snackshersteller immer interessanter wird.

Als globale Veranstaltung für Nutrition aller Art und Nahrungsergänzungsmittel wendet sich die Messe inzwischen an zahlreiche Geschäftskunden im Nutraceuticals-Markt rund um den Globus. Erneut war eine Vielfalt an innovativen Zutaten und Rohstoffen zu sehen, darunter beispielsweise auch Schokoladen, Öle und Pflanzenextrakte, Peptide und Enzyme sowie viele Quellen für Proteine, wie etwa essbare Insekten.
Chris Lee, Managing Director Global Health and Nutrition Network Europe, Informa Exhibitions, zeigte sich mit dem Messeverlauf sehr zufrieden: „Es ist ein Zeichen der Belastbarkeit und der Ideenkraft unserer Industrie, dass sich die Firmen trotz der politischen Unsicherheiten auf Lösungen und Chancen statt auf Probleme konzentrieren. So sind die Konsumenten in aller Welt mehr denn je interessiert an bewusster Ernährung.“     •