Der Anteil des nachhaltig erzeugten Kakaos in den in Deutschland erzeugten Süßwaren ist im vergangenen Jahr auf 45 Prozent gestiegen. Dies meldet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) auf Basis einer Erhebung bei den Mitgliedsfirmen. Dies bedeutet eine Steigerung von 5,7 Prozentpunkten gegenüber 2015; bei der ersten Erhebung des BDSI im Jahr 2011 lag dieser Anteil bei lediglich ca. 3 Prozent.

Der BDSI hatte seinen Mitgliedern 2012 empfohlen, den Anteil nachhaltig erzeugten Kakaos in den in Deutschland verkauften Süßwaren in den kommenden Jahren deutlich zu erhöhen, um für die Gesamtbranche einen Anteil von 50 Prozent im Jahre 2020 zu erreichen. Bis zum Jahr 2025 soll der Anteil 70 Prozent betragen, wie die sehr ambitionierte Zielsetzung lautet.

Der BDSI schreibt dazu: „Nachhaltigkeit ist auch 2017 ein zentrales Thema für die deutsche Süßwarenindustrie. Ein verantwortungsvoller und schonender Umgang mit natürlichen Ressourcen ist eine wichtige Säule, um die Lebensgrundlage künftiger Generationen zu erhalten.“ Dies gelte vor allem für den für die Branche so wichtigen Rohstoff Kakao.

Die Professionalisierung des Kakaoanbaus und eine damit einhergehende Verbesserung der Lebensverhältnisse von Millionen Kakaobäuerinnen und -bauern und ihren Kindern, insbesondere in Westafrika, stehen dabei im Vordergrund. „Die deutsche Süßwarenindustrie engagiert sich intensiv für einen nachhaltigen Kakaoanbau und hat gerade in den Anfangsjahren sehr große Fortschritte gemacht, auf die wir stolz sind. Wir erwarten jedoch, dass die Zuwachsraten des Anteils nachhaltig erzeugten Kakaos in den in Deutschland verkauften Süßwaren in den Folgejahren weniger schnell ansteigen werden“, erklärte Stephan Nießner, Vorsitzender des BDSI.