Vor allem aufgrund der Rückgänge in der ersten Jahreshälfte 2017 sank die Vermahlung von Kakaobohnen in Deutschland für das Gesamtjahr 2017 im Vergleich zum Vorjahr um 1,4 Prozent auf 381.434 Tonnen. Dieses Minus konnte auch ein Anstieg von 3,8 Prozent im vierten Quartal 2017 nicht mehr ausgleichen. Die elf von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im vierten Quartal 2017 insgesamt 98.549,8 Tonnen Kakao vermahlen.