Die Fachmesse Vitafoods Europe, die vom 15. bis 17. Mai 2018 in Genf/Schweiz stattfindet, ist die weltweit führende Veranstaltung für Nutrazeutika (funktionelle Lebensmittel). Vertreten sind Aussteller aus der ganzen Welt in vier wichtigsten Marktbereichen: Zutaten & Rohstoffe, Markenprodukte, Lohnfertigung & Eigenmarken sowie Dienstleistungen & Ausrüstung. Die Besucher können Kontakt aufnehmen mit führenden Herstellern, Händlern, Einkäufern und Lieferanten. Die Vitafoods Europe ist eine perfekte Plattform sowohl für etablierte Marken als auch für kleinere Unternehmen mit Produkten, Zutaten oder Dienstleistungen, die neu vorgestellt oder auf den Markt gebracht werden sollen.

Das Bewusstsein der Verbraucher für funktionelle Ernährung ist höher als je zuvor, und Wissenschaft und Technik treiben interessante Innovationen voran. Die Zukunft für Nutrazeutika ist vielversprechend. Die Vitafoods Europe gibt wertvolle Einblicke in bedeutende Trends und wissenschaftliche Fortschritte, die die Zukunft prägen, und bietet fachliche Beratung bei der Bewältigung von Herausforderungen. Die diesjährige Veranstaltung bietet eine Reihe von Besucherattraktionen, darunter ein branchenführendes Bildungsprogramm. Diverse Verbesserungen sollen sicherstellen, dass die Branche die gebotenen Möglichkeiten optimal nutzen kann.

Die Messe lockt voraussichtlich mehr als 1.100 Aussteller und über 21.000 Besucher an, doch trotz der Rekord-Ausgabe im Jahr 2017 sind die Organisatoren nicht stehengeblieben: Aufgrund von Rückmeldungen der Besucher hat das Team beliebte Attraktionen und Angebote angepasst und erweitert. Der Bereich „Neue Zutaten“ wird erstmals ein „Ingredients Theatre“ beinhalten, in dem die Besucher anhand von Fallstudien und Präsentationen mehr über bestimmte Zutaten, Produkte und Dienstleistungen erfahren können. Der interaktive Demonstrationsbereich Sporternährung, der von Friesland Campina DMV gesponsert wird, wächst ebenfalls.