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  07.06.2019 | Hygiene, Packaging, Technology

Tagung zu neuen Entwicklungen bei Sterilisation und Desinfektion von Oberflächen

Im Rahmen der englischsprachigen Veranstaltung „Recent Advances in Surface Sterilization and Disinfection“ informiert das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV) über die jüngsten Entwicklungen zur Entkeimung von Verpackungsmaterialien, Maschinenteilen und Lebensmitteln. Die Veranstaltung findet am 28./29. November 2019 im Institutsgebäude in Freising statt. In sechs Tagungssitzungen widmen sich Referenten aus Industrie und Wissenschaft Themen mit hoher Relevanz für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie.

Auf dem Programm stehen Fachvorträge zu verschiedenen physikalischen Verfahren für die Desinfektion oder Sterilisation von Oberflächen, wie Gasplasma, UV-C-Strahlung und Elektronenstrahl. Die Vortragenden liefern einen Überblick über antimikrobiell wirksame Verpackungen, Richtlinien zur Validierung industrieller Reinigungs- und Sterilisationsverfahren sowie deren Kontrolle durch moderne Sensortechnologien. Die Veranstaltung ist überdies eine ideale Plattform zum gegenseitigen Austausch.

www.ivv.fraunhofer.de