Die Herausforderungen und Auswirkungen von Covid-19 sind weltweit auf allen Ebenen, in allen Märkten, Industrien und Branchen deutlich erkennbar. Im Kontext zahlreicher aufgrund von Covid-19 verschobener Messen im Food-Technology-Bereich weltweit haben die Partner der ProFood Tech, PMMI, IDFA und Koelnmesse, daher nach einer umfassenden Prüfung beschlossen, die für 2021 in Chicago/USA, geplante Messeausgabe (13. bis 15. April 2021) in der bisher bekannten Form frühzeitig abzusagen, um einen aktiven Beitrag zur Planungssicherheit bei den Ausstellern zu leisten und sie in diesen schwierigen Zeiten zu entlasten.