Aufgrund der aktuellen Entwicklungen hat die ZDS – Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e. V. die diesjährige Choco Tec, die vom 8. bis 10. Dezember als Präsenzkongress in Köln stattfinden sollte, abgesagt. Interessenten müssen jedoch nicht gänzlich auf Expertenwissen, News und technisches Know-how aus der Schokoladenbranche verzichten. Als besondere Alternative zur Choco Tec in diesem Jahr bietet die ZDS das digitale Web-Seminar „Whistleblower – Choco Tec“ an.

Das Web-Seminar bietet eine Reihe von Vorträgen, die in fünf Blöcke gegliedert sind. Damit können die Teilnehmer flexibel wählen, welche Reihe für sie besonders interessant ist und diese bequem von ihrem Arbeitsplatz oder aus dem Home-Office verfolgen. Das erste Web-Seminar der Reihe findet am 9. Dezember statt.