Jeder weiß, wie schnell Krisen in einem Unternehmen entstehen, etwa bei Lebensmitteln mit Höchstmengen-überschreitenden Kontaminanten oder Rückständen bzw. Fremdbestandteilen. Dagegen sollte jeder Betrieb und auch Behörden gerüstet sein. Die Meyer.rechtsanwalts GmbH, München, lädt daher am 6. Mai 2021, 10.00 bis 12.00 Uhr, zu einem kostenfreien Online-Seminar zum Thema Krisen ein, mit folgenden Schwerpunkten:

- Typische Krisenfälle durch mikrobiologische, biologische, physikalische Agens in Lebensmitteln

- Wie ist die korrekte Vorgehensweise im Krisenfall? Mit Beispielfällen, inkl. wissenschaftsbasierter Risikobewertung (Blausäure, Ochratoxin A, Pyrrolizidin-Alkaloide)

- Rechtliche Rahmenbedingungen

- Praktische Umsetzung des Krisenfalls, inkl. Krisenkommunikation.

Referenten sind Dr. Uta Verbeek und Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer.