News

  22.02.2018 | Ingredients

Vorzeitige Blüte in Mandelanbaugebieten Kaliforniens könnte Ernteaussichten negativ beeinflussen

Laut einer Mitteilung des Produzenten Blue Diamond Almonds ist die Mandelblüte bei einigen für die Süßwarenherstellung wichtigen Sorten in Kalifornien weit fortgeschritten. Nur bei Nonpareil, Monterey, Carmel, California blieben einige Blüten ungeöffnet. Auch die Knospen der spätblühenden Sorten Butte und Padre begannen aufzuspringen, und weniger als 30 % blieben geschlossen.

Rekordbrechende hohe Temperaturen führten dazu, dass die Knospen aus der Schlafphase erwachten und sich der Blühvorgang beschleunigte. Waren die morgendlichen Temperaturen noch um die 4,5 °C, so stiegen sie rasch auf etwa 25 °C. Bei diesen Temperaturen wurden auch die Bienen aktiv und arbeiteten, um die sich öffnenden Blüten zu befruchten.

Trotz aller Gegenmaßnahmen muss damit gerechnet werden, dass die Erträge in den von der plötzlich einsetzenden Wärme betroffenen Anbaugebieten unter den Normalwerten bleiben. Besonders Hersteller von höherwertigem Marzipan sollten sich darauf einstellen. Diese Informationen betreffen das Anbaugebiet Central Valley.

www.bluediamond.com