Zu seinem 125-jährigen Firmenjubiläum präsentiert der Fruchtverarbeiter Zentis eine Backfüllung im Retro-Look. Der Partner für die weiterverarbeitende Back-, Milch- und Süßwarenindustrie setzt speziell im Bereich Backfüllungen hohe Standards für fruchtige und cremige Zubereitungen.

Nur sehr gute Produkte schaffen es, zum Klassiker zu werden: „Perfekt Aprikose“, die fein passierte Fruchtfüllung, hat laut Hersteller diesen Status erreicht. Seit den 1950er-Jahren hat sie sich als Bestandteil zur fruchtigen Veredelung vielfältiger Backwaren etabliert. Hergestellt wird die Aprikosen-Konfitüre aus aromatischem Fruchtpüree. Sie bietet einen intensiven Geschmack, natürliche Farbgebung sowie eine hohe Streich-, Impf- und Sprühfähigkeit. Zentis bietet die Konfitüre im wiederverschließbaren 12,5-kg-Eimer an.

Im Jubiläumsjahr 2018 hat sich das Unternehmen eine besondere Überraschung für Kunden und Partner einfallen lassen: „Perfekt Aprikose“ gibt es in einer einmaligen Sonderausstattung im Retro-Design – eine Hommage des Aachener Traditionsunternehmens an den Unternehmensgründer Franz Zentis und das erste Zentis-Produkt von 1893 „FAMOS“ – Feinste Aprikosen-Marmelade ohne Sirup. Vor allem Bäcker und Konditoren zeigten sich begeistert, denn ein besonderer Vorteil der neuen Aprikosenmarmelade bestand neben dem ausgewogenen Geschmacksprofil auch darin, dass sie bei großer Hitze ihre Qualität und damit ihr natürliches Aroma behielt.