26.04.2001

Aktuelle GfK-Zahlen zeigen Minus zu Jahresbeginn

Der aktuelle Süßwarenmonitor der GfK, Nürnberg, für die Monate Januar und Februar 2001 bescheinigt vor allem dem Schokoladensektor auf den ersten Blick einen widrigen Jahresauftakt. Insgesamt melden die Marktforscher einen Absatzrückgang von 0,3 % auf 26.772 t sowie eine Umsatzreduzierung um 1,7 % auf 2,48 Mrd. DM. Während das Segment Dauerbackwaren dank der sehr guten Tendenz bei Salzigen Snacks (+ 5,7 % Menge / + 7,0 % Wert), aber auch einer positiven Entwicklung bei Süßgebäck (+ 4,1 % / + 1,5 %) und Fertigkuchen in diesem Zeitraum deutlich zulegen konnte, verloren die Schokoladenwaren in der Menge um 2,5 % und im Wert um 4,4 %. Zuckerwaren lagen ihrerseits wertmäßig um 0,5 % unter dem Vorjahresniveau.

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