BLL-Konferenz zu „Ernährung – Genuss – Gesundheit“ in Berlin

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) lädt am 5. Dezember 2007 zur Konferenz „Ernährung – Genuss – Gesundheit“ in Berlin ein. Vorgestellt wird auf der Tagung u. a. eine Studie von GfK zum aktuellen Lebensmittelangebot und zu dem derzeitigen Stand bei der Nährwertkennzeichnung. Außerdem gibt es neueste Auswertungsergebnisse der KiGGS-Studie zur Kinder- und Jugendgesundheit sowie einen Blick auf die nationalen und kulturellen Einstellungen zum Essen in Europa und Nordamerika (www.bll.de).