12.06.2009

Viba erhält für „Nougolade“ IQ Innovationspreis Mitteldeutschland

Die Viba Sweets GmbH aus Floh-Seligenthal hat den mit 7.500 € dotierten IQ Innovationspreis Mitteldeutschland im Cluster Ernährung gewonnen. Das thüringische Unternehmen wurde am 10. Juni im Rahmen einer Festveranstaltung im Kunstmuseum Stiftung Moritzburg in Halle (Saale) vor rund 300 Gästen aus Wirtschaft, Politik, Wissenschaft und Medien ausgezeichnet. Die Viba Sweets GmbH überzeugte die Jury und die Veranstalter der Wirtschaftsinitiative für Mitteldeutschland durch ihre homogene Mischung aus Nougat und Schokolade, die „Nougolade“.

Während Nougat bisher meist als Füllung in Schokolade oder Nougat mit Schokolade in abwechselnden Schichten angeboten wird, ist die von Viba Sweets entwickelte Nougolade eine Verschmelzung von Schokolade und Nougat in einer Masse. Drei Geschmackskombinationen stehen bisher im Angebot: „Amoroso“ (Mandel-Nougat mit Vollmilchschokolade), „Grazioso“ (Nuss-Nougat mit Vollmilchschokolade) und „Marcato“ (Zartbitterschokolade mit Nuss-Nougat). Durch eine neue Technologie ist es möglich, in einem fließenden Prozess die verschiedenen Nougolademassen aufeinander zu gießen.

Geschäftsführer Karl Heinz Einhäuser: „Wir haben jedes Jahr eine ganze Anzahl an neuen Produkten. Als wir in diesem Jahr entschieden haben, uns für den IQ Innovationspreis Mitteldeutschland zu bewerben, war die Nougolade gerade in der Fertigstellung. Sie ist ein Baustein in einem komplett neuen Produktkonzept, mit dem wir junge Käufergruppen für uns gewinnen wollen. In Mitteldeutschland finden wir als Traditionsunternehmen eine große Anzahl an engagierten Mitarbeitern, die sich für Spitzenleistungen einsetzen.“ 

www.viba-sweets.de

Zum Newsletter anmelden

 
*