Neuer Guinness Weltrekord: Größter Marshmallow-Muffin der Welt

Rocky Mountain Marshmallows, eine Marke aus dem Vertriebsnetz der Genuport Trade AG, und die Schanzenbäckerei Hamburg haben sich gemeinsam mit der Band Queensberry ins Guinness World Records Buch gebacken. Sie stellten einen neuen Guinness Weltrekord auf: den größten Marshmallow-Muffin der Welt. „Hier wurde heute ein handwerklich beeindruckender Charity-Rekord aufgestellt“, bestätigte Olaf Kuchenbecker, Chefredakteur der deutschen Buchausgabe. Ganze 88,7 kg schwer und 43,5 cm hoch ist der XXL-Muffin, für den der Rekordbäcker Gerhard Hinz (71), Konditormeister der Schanzenbäckerei, unter anderem 50 kg Mehl, 5 kg Marshmallows and 19 kg Butter brauchte.

Der frischgebackene Rekord Marshmallow-Muffin wurde später in der Hamburger Innenstadt für den guten Zweck verkauft. Josef Reppenhorst von Hamburg Leuchtfeuer freute sich: „Vielen Dank für die Unterstützung aller Hamburger Muffin-Liebhaber!“ Gemeinsam mit der Popstars Band Queensberry und den Bäckern der Schanzenbäckerei Hamburg ist Genuport als Initiator des Events mit der amerikanischen Marke Rocky Mountain Marshmallows amtierender Weltrekordler. Der Riesen-Muffin war innerhalb weniger Stunden restlos verkauft.