Neue Sonderausstellung Kakao und Schokolade in der Biosphäre Potsdam
Vom 1. Dezember 2010 bis 14. Februar 2011 werden die Themen Kakao und Schokolade in der Biosphäre Potsdam thematisiert. Die neue Sonderausstellung "Kakao & Schokolade - Eine Mitnaschausstellung" widmet sich umfassend der Kakao-Pflanze. In der Ausstellung für die ganze Familie werden umfangreich Fragen zu Aussehen, Herkunft und Produktion von Kakao bzw. Schokolade beantwortet. Die Schautafeln des Info-Zentrums Schokolade informieren u.a. über Geschichte und Siegeszug der Schokolade in Europa, die Kakaogewinnung bis hin zu den Abläufen bei der Pralinenproduktion.
Die Ausstellung wird vom Museum im Koffer e.V. Nürnberg und Ferrero Deutschland GmbH sowie mit Unterstützung durch das Info-Zentrum Schokolade organisiert. In diesem Zusammenhang präsentiert die Biosphäre Potsdam ein ganz besonderes Highlight, denn zweimal täglich öffnet die Schokoladenfabrik ihre Pforten. Hier lernen Kinder und natürlich auch Erwachsene Geschichte, Herkunft und Inhaltsstoffe von Kakao und Schokolade kennen - und stellen selbst Schokolade her. Das Programm in der Schokoladenfabrik dauert etwas 2,5 Stunden.