Tübinger Schokoladenfestival chocolART bietet Kunst, Genuss und Handwerk
Das Schokoladenfestival chocolART in der Universitätsstadt Tübingen, das 2006 seine Premiere feierte, hat sich zur größten Veranstaltung seiner Art in Deutschland entwickelt. Zur chocolART 2010, das am morgigen Dienstag, 30. November, eröffnet wird und bis Sonntag, 5. Dezember, andauert, haben sich 103 Chocolatiers und Konditoren aus 13 Ländern angemeldet.
Von Anfang an haben die Organisatoren vom Handel- und Gewerbeverein (HGV) Tübingen auf ein umfangreiches und faszinierendes Rahmenprogramm gesetzt und damit für Tübingen den Ruf als "Schokoladen-Hauptstadt" etabliert. Auch in diesem Jahr können die Besucher neben den Leckereien in den Ständen eine Fülle von Programmpunkten erleben - von Schokotasting über die "gläserne Konditorei" bis hin zum Selbermachen von Trüffeln und die Schoko-Massagen im Hotel "Krone". Nach einem Jahr Pause ist die Schokowerkstatt für Kinder von Ritter Sport ebenfalls wieder mit von der Partie.
Die chocolART gilt heute als ein kleines Wunder des Stadtmarketings. Jahrelang hatten die Leute vom HGV Tübingen darüber nachgedacht, wie sie in der Vorweihnachtszeit ein Ereignis mit Alleinstellungsmerkmal inszenieren könnten. Herbert Tressl kam auf die Idee mit dem Schokoladen-Festival. "Wir haben einen Volltreffer gelandet", freut sich Hans-Peter Schwarz, der für den HGV das Festival organisiert, über die große Resonanz bereits im Vorfeld der 5. chocolART. 2009 waren an den sechs Festivaltagen rund 230.000 Besucher nach Tübingen gekommen - zum Teil von weit her. Laut HGV erzielten die Händler, Wirte und Läden im Vorjahr einen Umsatz von nahezu 10 Mio. Euro.