Confiserie Mellinia übernimmt Freudenberg Dauerbackwaren
Zum Jahreswechsel hat die Confiserie Mellinia GmbH, Großröhrsdorf, die insolvente Freudenberg Dauerbackwaren GmbH übernommen. Freudenberg Dauerbackwaren war im März 2011 in die Insolvenz geraten und wurde seit dem in Eigenverwaltung fortgeführt. Damit ist laut Mitteilung der Fortbestand an dem 2007 neu errichteten Produktionsstandort und damit der seit 1782 bestehenden Backtradition der Marke „Freudenberg Keks“ gesichert. Gut aufgestellt für die Zukunft sind damit auch die bisherigen 56 Arbeitsplätze in dem sächsischen Traditionsbetrieb. Alle Beschäftigten haben bereits neue Arbeitsverträge erhalten.
Neben den bisher produzierten Gebäcken für spezielle Diäten, wie z. B. glutenfrei, laktosefrei und zuckerfrei, zählt der Produktionsstandort auch zu den führenden Herstellern von Portionsgebäcken und Gebäcken als Tassenbeilagen. Hergestellt wurden bisher meist Eigenmarken des Handels und Privat Labels deutscher sowie internationaler Anbieter in diesem Segment. Die neuen Eigentümer Andreas Coppenrath und Matthias Dickmann wollen dieses Kerngeschäft weiter ausbauen und vertrieblich stärken.