HERZA Schokolade präsentiert funktionelle Riegel auf der PLMA
Riegel zählen im Functional Food-Markt zu den wachsenden Segmenten. Dabei sprechen sie längst nicht mehr nur Sportler an, sondern erobern kontinuierlich neue Zielgruppen. HERZA Schokolade stellt als Lohnproduzent funktionelle Riegel für Marken-Anbieter von Sportlernahrung, diätetischen Lebensmitteln sowie Gesundheits- und Lifestyle-Produkten her. Neben Standardrezepturen entwickelt das Unternehmen maßgeschneiderte Konzepte, mit denen sich die Kunden vom Wettbewerb abheben können. Auf der diesjährigen PLMA (Food Section, Stand-Nr. 7225) in Amsterdam präsentiert HERZA am 28. und 29. Mai wegweisende Neuheiten, mit denen Riegel-Anbieter zusätzlichen Umsatz generieren können.
Als einer der wenigen internationalen Private Label Produzenten stellt HERZA die Schokolade selbst her. Aus diesem Grund hat das Unternehmen die Möglichkeit, neue, bahnbrechende Rezepturen für Eiweiß-Riegel umzusetzen. Beispiel hierfür ist ein Protein-Riegel mit einem Eiweißgehalt von 30 Prozent, der nur aus Schokolade und Crispies besteht und im Gegensatz zu anderen Produkten keine Riegelmasse enthält. Neu im Sortiment sind auch Riegel mit zweifacher Schokoladen-Optik. Für intensiven Schokoladengeschmack und besonders crunchigen Effekt hat HERZA doppelt überzogene Protein-Riegel entwickelt. Sie enthalten eine cremige Füllung, die zunächst mit Schokolade überzogen, anschließend rundum mit Crispies oder auch Nüssen bestreut wird und zum Schluss eine schokoladige Hülle erhält. Für Riegel-Anbieter, die neue Impulse im Markt setzen möchten, bieten sich Energy-Riegel an. Da diese viel Koffein und Taurin enthalten, dienen sie damit als schneller Energie-Kick für zwischendurch. Sie sind in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich.