08.01.2015 | Industrie

Merkle und Biskup OHG rettet Traditionsbetrieb Fischer Fine Sweets

Gemeinsam mit dem neuen Gesellschafter Jürgen Biskup ist es der Familie Merkle gelungen, das Traditionsunternehmen Fischer Fine Sweets in Sulingen, das in vierter Generation besteht und klassische Bonbons „wie von früher“ herstellt, fortzuführen.
So hat die neu gegründete Merkle und Biskup OHG mit den beiden Gesellschaftern Matthias Merkle und Biskup das Anlage- und Umlaufvermögen der Fischer Fine Sweets GmbH & Co. KG aus dem Insolvenzverfahren heraus erworben. Die Arbeitsplätze und auch die Marke „Fischer“ bleiben erhalten, teilte das Unternehmen mit.

Erste notwendige Ersatz- und Erweiterungsinvestitionen seien bereits getätigt worden, teilte das Unternehmen mit. Viele Bonbons werden bei Fischer Fine Sweets noch in Handarbeit gefertigt. Das Augenmerk liegt auf der Hochwertigkeit und Vielfalt der Produkte, wobei nur ausgewählte Rohstoffe – so weit möglich aus der Region – verwendet werden. Mit dem breiten Produkt-Portfolio, das klar nach Marken und Absatzkanälen gegliedert ist, werde man zukünftig für die Kunden ein verlässlicher, qualitätsorientierter und innovativer Lieferpartner sein, betonte Biskup, der in der Unternehmensführung für den Vertrieb verantwortlich zeichnet. Biskup ist seit rund 25 Jahren in der Branche tätig, unter anderem in verantwortlichen Positionen bei Cavendish & Harvey Confectionery, Sulá und zuletzt bei International Sweet Trading.

 

 

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