„Goldener Zuckerhut“ für Zott, Denn`s, Edeka Cramer und Harm Humburg

Mit Harm Humburg tritt ein ebenso erfolgreicher wie empathischer Manager von der Bühne ab. Der Ferrero-Vertriebschef hat über Jahrzehnte Standards gesetzt, das Süßwarengeschäft vorangebracht und eine enge Beziehung zum Handel aufgebaut. Der Erfolg von Ferrero in Deutschland sowie die positive Entwicklung der Süßwarenindustrie insgesamt trägt die Handschrift von Humburg. Seit 32 Jahren arbeitet der Manager für den italienischen Süßwarenkonzern in Frankfurt.

Vom Sahnejoghurt bis zur Kindermahlzeit – mit vielen Innovationen hat sich Zott von der kleinen Molkerei aus der Provinz zur internationalen Marke entwickelt. Der Erfolg ist untrennbar mit der Unternehmerin Christine Weber verknüpft. Der Molkereikonzern aus Donauwörth wird in diesem Jahr voraussichtlich 960 Mio. Euro Umsatz erzielen, davon zwei Drittel mit Marken. Ähnlich hoch ist der internationale Anteil am Erlös. 2012 hat das Unternehmen seine Strukturen modernisiert und die europäische Zott SE gegründet. Geschäftsführende Direktoren sind Christine Weber sowie die familienfremden Manager Anton Hammer und Hervé Massot. Die internationale Aufstellung ändert laut Weber aber nichts an der Natur des Unternehmens: „Wir sind und bleiben ein Familienbetrieb.“

„Wir lieben Bio“ ist kein flotter Spruch. In den Denn’s-Supermärkten wird das Konzept konsequent gelebt und umgesetzt. Der Gründer Thomas Greim agiert im Stillen, doch sein Unternehmen ist die treibende Kraft, die Bio für viele Wettbewerber zu einem unverzichtbaren Sortimentsbaustein gemacht hat. Mit seinen mehr als 250 Denn’s-Supermärkten in Deutschland und 27 Märkten in Österreich, mit dem Großhandelsgeschäft und einer Farm dürfte sich das Bio-Handelshaus Dennree aus dem nordbayerischen Töpen nach zuletzt 920 Mio. Euro Nettoumsatz der Milliarden-Grenze nähern.

Die Burgdorfer Edeka-Kaufmannsfamilie Cramer hat ein mittelständisches Handelsunternehmen der Superlative geschaffen. Dafür stehen nicht nur die großen Flächen. Auch der Zusammenhalt der Familie über drei Generationen hinweg ist vorbildlich. Das Unternehmen wird Ende des Jahres 145 Mio. Euro brutto umsetzen. Es beschäftigt 700 Mitarbeiter, betreibt acht Märkte. Der Edekaner hat einen festen Platz in den Top Ten der größten Selbstständigen des Landes. Jürgen Cramer selbst sagt: „Ich habe es nie bereut, ins Lebensmittelgeschäft unserer Familie einzusteigen.“ Gegründet hatte das Unternehmen sein Vater am 1. März 1947, die Verkaufsfläche des ersten Ladens in der Marktstraße in Burgdorf betrug 80 Quadratmeter.