Vom 20. bis 23. März 2018 öffnet mit der Anuga FoodTec die international führende Zuliefermesse der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ihre Tore. Rund 1.700 Aussteller werden in den Kölner Messehallen erwartet. „Die Anuga FoodTec wird ihre Erfolgsgeschichte weiter fortsetzen“, sagt Katharina C. Hamma, Geschäftsführerin der veranstaltenden Koelnmesse GmbH. „Wir prognostizieren eine erneute Steigerung der Ausstelleranzahl von + 13 Prozent im Vergleich zur Vorveranstaltung. Damit deckt die Anuga FoodTec als weltweit einzige Fachmesse alle Aspekte der Lebensmittelproduktion ab und wird im kommenden Jahr mehr denn je durch eine enorme Angebotsvielfalt und Qualität überzeugen.“

Entsprechend der hohen Aussteller-Nachfrage erweitert die Anuga FoodTec 2018 nochmals ihre Fläche auf 140.000 Quadratmeter (+ 8 %) und belegt die Hallen 4.2, 5.2, 6 bis 9 sowie 10.1 und erstmals zusätzlich die Halle 10.2. Auch hinsichtlich der Internationalität präsentiert sich die Messe in Hochform: Unternehmen aus mehr als 50 Ländern werden ihre Neuheiten präsentieren. Neben der umfassenden Produktschau, die großflächige Live-Vorführungen umfasst, erwartet die Fachbesucher zudem erneut ein breit gefächertes Kongress- und Eventprogramm. Das Leitthema der Anuga FoodTec 2018 ist Ressourceneffizienz.