Vorfreude auf die 12. chocolART in Tübingen
29.11.2017 | Handel
Vorfreude auf die 12. chocolART in Tübingen
Vom 5. bis 10. Dezember ist es wieder soweit: Zum 12. Mal präsentieren auf der chocolART in Tübingen rund 100 exklusive Chocolatiers und Manufakturen aus Deutschland, Italien, Österreich, Schweiz, Belgien, Frankreich, Litauen, Ungarn, der Türkei, Ecuador und Afrika ihre Schokokunst in den unterschiedlichsten Facetten.
Die Universitätsstadt am Neckar verwandelt sich in Deutschlands größte Schoko-Erlebniswelt aus stimmungsvoller Beleuchtung, raffinierter Kunst und vollendetem Geschmack. Auf dem Tübinger Marktplatz erwartet die Besucher im zauberhaften Ambiente der illuminierten Fachwerkhäuser der chocolateROOM – die gläserne Konditorei auf der chocolART. Schokoladenkurse, Geschmackserlebnisse & Tastings laden zum Mitmachen und Vorführungen der alten Handwerkskunst Kakaomalerei zum Staunen ein. Die Schokoladenkurse in der „Happy Schoko Werkstatt“ von Susan Lesniak finden mehrmals täglich in der beheizten Pralinenwerkstatt am Holzmarkt statt. Susan Lesniak lebte die vergangenen Jahre in Costa Rica und weiß daher sehr viel über den Kakaobaum und seine Früchte und zeigt, wie Weihnachtsschokolade und Konfekt ganz einfach selbst zu Hause herzustellen sind – und das frei von Gluten, Lactose und weißem Industriezucker. 
Weitere Highlights sind die Abendveranstaltungen „Schokolade trifft Wein“ (5. Dezember) sowie „Bier & Schokolade“ (7. Dezember), die „italienische Gasse“ (Hafengasse) mit süßen Verführungen aus sechs italienischen Regionen, der Auftritt von Schokokünstlerin Dr. Grit Wendelberger am Nikolaustag mit Schoko-Live-Kurzporträts auf essbaren Papieren, das chocoKULINARIUM sowie das Festival de Cine Espanol“ mit Filmen im chocoKINO, bei denen Schokolade und Kakao die Haupt- und Nebenrolle spielen. Am Samstag, 9. Dezember, findet das süße Treiben in der langen Schoko-Einkaufsnacht erst um 23 Uhr sein Ende.