Frischwerk-Shop von Lekkerland und Dalacker ist „Shop des Jahres“

„Frischwerk zeigt, wie Tankstellenshops neue Attraktivität erlangen, neue Kunden gewinnen und mehr Umsatz erzielen können“, erläutert Hans Jürgen Krone, Chefredakteur von Convenience Shop, die Entscheidung der Jury. Zu den Besonderheiten von Frischwerk® zählen die Integration einer kompletten Bäckerei sowie die klare räumliche und personelle Trennung zwischen dem Foodservice- und dem klassischem Tabak- und Kraftstoffbereich. Das Konzept wird derzeit an zwei Standorten getestet: einer Aral-Händler-Tankstelle in Aalen bei Stuttgart sowie einer Esso-Station in Hamburg-Bergedorf. In Aalen ist das Konzept zusammen mit dem Tankstellenbetreiber Ludwig Dalacker & Sohn umgesetzt worden.

„Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung“, sagt Frank Fleck, der als Leiter Strategie und Geschäftsentwicklung bei Lekkerland auch für das Shopkonzept Frischwerk® verantwortlich ist. „Im intensiven Convenience-Wettbewerb ist das Kundenerlebnis der wichtigste Erfolgsfaktor. Mit Lösungen und Konzepten wie Frischwerk® versetzen wir unsere Kunden in die Lage, den Konsumenten ein möglichst perfektes Kundenerlebnis zu bieten und so langfristig erfolgreich zu sein.“

„Wir wollten ein Konzept haben, das die heutigen Bedürfnisse der Verbraucher aufgreift und zugleich realistisch und praktisch umsetzbar ist. Es sollte zudem für große wie kleine Tankstellen gleichermaßen geeignet sein. Und all das trifft auf Frischwerk zu“, bestätigt Nathan Catalano, Leiter Einkaufspool und Tankstellenbetrieb Aalen bei Dalacker & Sohn. Die Auszeichnung als „Shop des Jahres“ ist bereits der zweite renommierte Preis, den Frischwerk® erhält: Im vergangenen Jahr hatte das Konzept den „International Convenience Retailer of the Year Award – Honorable Mention“ in der Kategorie „small formats“ gewonnen – als erstes deutsches Convenience-Format.

Auf Basis der Ergebnisse der Testphase entwickelt Lekkerland Frischwerk® kontinuierlich weiter. Die Resultate dieser Weiterentwicklung fließen unter anderem in drei neue Testshops ein, die in Kürze eröffnen werden. Die „Shop des Jahres“-Sieger wurden im Rahmen der Branchenveranstaltung „Handel und Wandel in Tankstellen und Convenience Shops“ in Berlin gekürt. Die Jury vergab die Preise in drei Kategorien: Tankstelle/Raststätte, Nahversorger und Bahnhof.