Das Schaustück von Lucia Kranz begeisterte Fachjury und Publikum
12.03.2018 | Industrie
Lucia Kranz aus Mendig siegt beim „Championnat du Chocolat à Coblence“
Mehr als 5.000 Besucher haben die glanzvolle Premiere des „Championnats du Chocolat à Coblence“ im Koblenzer Kurfürstlichen Schloss erlebt.
Optischer Höhepunkt der Verkaufsmesse mit Schokoladenbetrieben aus Deutschland, Frankreich und Belgien war der Wettbewerb zwischen 17 Chocolatiers aus Deutschland und Österreich mit dem Thema „Schokolade trifft Fantasie“. Als Siegerin wurde Lucia Kranz aus Mendig einhellig sowohl von der Fachjury als auch vom Publikum gekürt. Sie schuf aus 20 Kilogramm Schokolade das Schaustück „Creation mystique“, in dem sie nach eigener Aussage „die mystische Atmosphäre des Meeres, des Weltalls, sowie des Waldes und auch die Vergänglichkeit des Lebens“ einfangen wollte. Die Handwerkskammer Koblenz zeigte sich mit der Resonanz bei der Premiere sehr zufrieden und kündigte bereits die Fortsetzung für 2019 an.