Der Süßwarenmonitor von IRI weist für die Süßwarenanbieter im deutschen Handel signifikante Zuwächse in den ersten vier Monaten 2020 aus. Zweifelsohne hatte die durch die Corona-Krise bedingte Lockdown-Phase im März und April einen maßgeblichen Anteil am Umsatzwachstum von 8,0 Prozent auf 4,727 Mrd. Euro und an der Absatzsteigerung um 6,5 Prozent auf 629.141 Tonnen (Basis: LEH + Drogeriemärkte + Hard-Discounter + Tankstellen). Am stärksten profitierte davon laut IRI die ohnehin wachstumsstarke Kategorie der Salzigen Snacks mit einem Umsatzplus von 15,2 Prozent auf 1,300 Mrd. Euro und einem um 12,0 Prozent gestiegenen Absatzvolumen von 158.219 Tonnen.

Auch die Lust auf Schokowaren (ohne Saison) scheint in dieser Ausnahmesituation gestiegen zu sein: Mit 1,898 Mrd. Euro wurde der Vorjahreserlös um 4,9 Prozent übertroffen, der Schokowaren-Absatz stieg um 3,8 Prozent 188.345 Tonnen. Die höchsten Steigerungsraten erzielten hier Kleintafeln (Umsatz + 18,0 %; Absatz + 21,7 %) und Riegel (+ 10,4 %; + 9,4 %). Für die Schokoladen-Saison Ostern errechneten die Marktforscher allerdings einen leichten Umsatzrückgang um 1,3 Prozent auf 444,9 Mio. Euro (Absatz + 3,9 %; 29.453 t).

Weit überdurchschnittlich legte die Produktgruppe Süßgebäck und Kuchen zu mit einem Umsatz von 838,7 Mio. Euro (+ 9,6 %) und einem Volumen von 155.996 Tonnen (+ 8,5 %). Vergleichsweise gering war das Wachstum bei Zuckerwaren: 2,6 Prozent im Wert (690,4 Mio. €) und 2,0 Prozent in der Menge (126.581 t). Im Kaugummi-Segment gab es in den ersten vier Monaten 2020 einen starken Einbruch mit einem Rückgang des Umsatzes um 7,8 Prozent auf 147,3 Mio. Euro und des Absatzes um 10,6 Prozent auf 99,4 Millionen Stück.