20.06.2018 | Ingredients

Elfenbeinküste und Ghana wollen bei Kakaoverkauf und -vermarktung zusammenarbeiten

Die Elfenbeinküste und Ghana, die etwa 60 % des weltweiten Kakaos erzeugen, planen, den Kakaoverkauf zu koordinieren, um mehr Einfluss auf den Markt zu nehmen.

 
 
19.06.2018 | Ingredients

Cargill investiert in sein Werk in Mouscron/Belgien

Mit der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach hochwertiger belgischer Schokolade hat Cargill in seinem Werk Mouscron/Belgien in eine neue Produktionslinie für flüssige Schokolade investiert.

 
 
19.06.2018 | Ingredients, Trends

Herza: Neue Reihe an proteinreichen Schokoladen- und Fettglasurstücken

Proteinangereicherte Produkte sind heute aus dem Handel nicht mehr wegzudenken. Im Fokus stehen dabei häufig Molkereiprodukte, aber auch proteinreiche Cerealien sind auf dem Vormarsch.

 
 
18.06.2018 | Packaging

Treofan: Eigner M&C schließt Verkauf des Amerika-Geschäfts ab

Die italienische M&C, Eigentümerin der Treofan Holdings GmbH, hat den Verkauf des Amerika-Geschäfts der Treofan-Gruppe an den kanadischen Etikettenhersteller CCL Industries erfolgreich abgeschlossen.

 
 
14.06.2018 | Ingredients

Verfahren zu erweiterter Produktion von Süßstoffen auf pflanzlicher Basis entwickelt

c-LEcta, ein weltweit führendes Biotechnologie-Unternehmen, hat gemeinsam mit einem führenden Hersteller von Inhaltsstoffen eine neue Methode entwickelt, um die Produktion eines neuen pflanzlichen Süßstoffs zu erweitern.

 
 
14.06.2018 | Ingredients

Stern-Wywiol-Gruppe mit Rekordumsatz

Der Hamburger Nahrungs- und Futtermittel-Zulieferer Stern-Wywiol-Gruppe steigerte 2017 seinen Umsatz um 56 Mio. EUR auf 520 Mio. EUR.

 
01.05.2018 | Packaging

GEA: Neue Maschinen bieten Rekordgeschwindigkeiten

Die beiden Maschinen, die GEA kürzlich auf der Messe ProSweets vorstellte, bieten sehr hohe Produk-tionsgeschwindigkeiten: Der Aquarius FlexFo...

 
 
01.05.2018 | Packaging

Treofan führt neue IML-Etikettenfolie ein

EWR50, die neue Variante der IML-Etikettenfolie EWR des BOPP-Spezialisten Treofan, ist jetzt noch dünner als die bislang angebotene Folie EWR5...

 
 
01.05.2018 | Packaging

Zanders: Verpackungen für hochwertige Süßwaren

Zanders hat sein Zanpack-Portfolio erneut erweitert: Erhältlich sind nun auch hohe Flächengewichte von 450 g/m2 in den Qualität...

 
 
01.05.2018 | Packaging

Neues System ermöglicht staubfreie Sackaufgabe

Im Bereich der Sackentleerung steht die Lebensmittelindustrie vor diversen Herausforderungen, die in der Praxis nicht immer ausreichend zu meistern sind. Dank einer neuartigen Sackaufgabestation von Motec sind nun insbesondere die Verunreinigung der Arbeitsplätze und der langsame Materialfluss beim Aufgeben klumpiger Schüttgüter Vergangenheit.

 
 
01.05.2018 | ZDS

Neu an der ZDS: Ausbildung zum Chocolatier

Kunstvolle Kreationen, außergewöhnliche Geschmackskombinationen – die Produktpalette der besten Chocolatiers der Welt reicht von T...

 
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