Die Compounds der Fismer Lecithin GmbH finden in der Lebensmittelindustrie – speziell in der Waffelproduktion und der Futtermittelindustrie – großen Anklang. Diese starke Position will das Hamburger Unternehmen weiter ausbauen und hat sein Team im Instantizing-Bereich mit den beiden Produktmanagern Carsten Rieckmann und Dirk Balfoort verstärkt. Das Experten-Team von Fismer Lecithin ist in der Lage, zusammen mit seinen exklusiven Partnern aus der Lebensmittelindustrie eine perfekte Mischung aus verschiedenen Rohstoffen als flüssigen Blend oder als Compound in Pulverform zu kreieren. Dabei werden spezielle Anforderungen wie allergenfrei, vegan oder Clean Labelling erfüllt.

Fismer Lecithin bietet Speziallecithine aus Soja, Sonnenblumen- und Rapssaaten sowie in Pulverform, flüssig oder als Compound an, je nach Einsatzzweck und gewünschter Zertifizierung. Auch bei Feed-Anwendungen gibt es hin und wieder Anforderungen, die von Standardprodukten nicht oder nur unzureichend erfüllt werden können. Für diesen Fall stehen die Mitarbeiter mit ihrer Expertise bereit.