Laut Angaben des Reports „Global New Product Introductions“ von Innova Market Insights verteidigten Mandeln im Jahr 2021 zum siebten Mal in Folge ihre Spitzenposition als meistverwendete Nuss bei Produkteinführungen in Europa. Dank ihrer Fähigkeit, auch nach der Pandemie für aufstrebende Ernährungs- und Lifestyle-Trends relevant zu bleiben, ist ihr zukünftiger Erfolg trotz des allgemeinen Rückgangs bei Produkteinführungen mit Nüssen gesichert.

Tatsächlich ist Europa mit über 5.500 Neueinführungen, also 46 Prozent der weltweiten Produkteinführungen mit Mandeln, weltweit führend, was neue Mandelprodukte betrifft. Darüber hinaus sind sechs europäische Länder unter den zehn wichtigsten Ländern für Produkteinführungen mit Mandeln, wobei Deutschland, Frankreich und das Vereinigte Königreich die europäischen Märkte anführen.

Mandeln sind in Europa die beliebteste Nuss für vegane und pflanzliche Aussagen und liegen weltweit im Vergleich zu anderen Nüssen mit großem Abstand vorn. „Vegan“ ist in Deutschland die beliebteste gesundheitsbezogene Aussage bei Produkteinführungen mit Mandeln (29,8 %) und die am zweithäufigsten verbreitete im Vereinigten Königreich (35,2 %).