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  19.01.2023 | Ingredients, Verband

Kakaovermahlung 2022 in Europa auf Rekordniveau

Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet für das Jahr 2022 einen Rekordwert von 1.466.835 Tonnen Kakaobohnen, die von 23 Unternehmen in Europa verarbeitet wurden. Die Vermahlung erhöhte sich gegenüber 2021 nochmals leicht um 0,7 Prozent. Zu Beginn der Corona-Pandemie war die Vermahlung in 2020 auf 1.372.932 Tonnen gefallen und hatte sich dann in 2021 wieder auf 1.456.306 Tonnen erholt. Im vierten Quartal 2022 wurden indes mit 359.577 Tonnen Rohkakao 1,7 Prozent weniger im Vergleich zum Vorjahresquartal vermahlen.

eurococoa.com