ISM Japan erreicht enorm große Teilnehmerzahl

Aufbauend auf der globalen Markenstärke der „ISM“ zeigt sich die ISM Japan als attraktive Messe für mehr als 50 Aussteller aus 17 Ländern. Insgesamt kamen über 56.000 Besucher in die Messehallen in Tokio, wo fünf Messen für die Food-Branche stattfanden. Dabei präsentierte die ISM Japan ihr internationales Flair mit Länderpavillons aus Deutschland, der Türkei und China sowie Unternehmen aus den USA, Italien, Singapur, Polen und anderen Ländern. Unter dem Dach von German Sweets hatten die Firmen Coppenrath Feingebäck, KuchenMeister, Küchle, Reber Spezialitäten und Gottfried Wicklein ausgestellt. 

Über 90 Prozent der Aussteller kamen von außerhalb Japans, was die einzigartige Position der ISM Japan als einzige internationale Fachmesse des Landes unterstreicht, die sich ausschließlich der Süßwarenindustrie widmet. Auch der Seminarbereich fand große Beachtung. Ein Highlight war die Präsentation von Innova Market Insights, einem weltweit führenden Unternehmen für Trendanalysen im Lebensmittelbereich. Unter dem Motto „Global Confectionery Trends 2025" wurden die aktuellen Trends in der Süßwarenindustrie aus verschiedenen Blickwinkeln beleuchtet. Eine weitere gut besuchte Veranstaltung war ein Vortrag über Kakaobohnen, der von einem Honorarprofessor der Universität Hiroshima gehalten wurde. 

Mit der Positionierung Tokios als strategischer Handelsknotenpunkt für den asiatischen Markt will die ISM Japan zu einer neuen Geschäftsplattform werden, die sich auf Süßwarenprodukte konzentriert. Sie fördert nicht nur den inländischen Vertrieb, sondern unterstützt auch die Hersteller und Exporteure darin, neue Kontakte auf dem asiatischen Markt zu knüpfen.