Schokoladeneis im Glas (Foto: Froneri Austria)
Schokoladeneis im Glas (Foto: Froneri Austria)
05.06.2025 | Industrie

Chocolate Ice Cream Day lenkt Aufmerksamkeit auf Schokoladeneis

In den USA ist der 7. Juni der "National Chocolate Ice Cream Day". Und auch in Deutschland ist die Geschmacksrichtung Schokolade bereits seit Jahrzehnten eine der beliebtesten Eissorten.
 

Dies meldet der Eis Info Service des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI). „Schokoladeneis ist nicht nur ein Genuss in seiner reinen Form, sondern auch eine vielseitige Basis für vielfältige Eiskreationen. Es lässt sich hervorragend mit anderen Eis-Sorten, aber auch mit Früchten, Gebäck oder Kaffee kombinieren. Jedes Dessert wird durch cremiges Schokoladeneis zu einem kulinarischen Erlebnis“, erläutert Dr. Mario Mundorf, Geschäftsführer der Fachsparte Markeneis im BDSI.

Der Chocolate Ice Cream Day soll die Menschen dazu anregen, selbst spielerische und ausgefallene Dessertkreationen zu gestalten, beispielsweise Schokoladeneis mit heißen Kirschen, einem Schuss Zimt oder Amaretto, ein Eisburger mit zwei Cookies oder Brownies und einem Schokoladeneis als Füllung oder auch der Lava Cake mit Schokoladeneis, ein warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit einer Kugel Schokoladeneis. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt.

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