LEBKUCHEN SCHMIDT

Mit Elise Pflaume-Zimt präsentiert Schmidt einen außergewöhnlichen „Lebkuchen des Jahres“ 2020. Mit 29 Prozent Nuss- und 21 Prozent Pflaumenanteil sowie einer Extraportion feinem Zimt ist dem Nürnberger Traditionsunternehmen eine besonders saftige Weihnachtsspezialität gelungen. Außer Hasel- und Walnüssen sowie Mandeln und hochwertigem Pflaumenpüree enthält die Elise Pflaume-Zimt nur 3 Prozent Weizenmehl, dafür besonders viel dunkle Kuvertüre mit einem Kakaoanteil von 70 Prozent – und ausschließlich aus mit dem Fair-Trade-Siegel zertifiziertem Anbau (275 g, 7,10 €).