BAKER & BAKER

Baker & Baker hat Pastel de Nata, das knusprig-leichte Blätterteig-Törtchen, neu ins Sortiment aufgenommen. Pastel de Nata wird in Portugal von vielen kleinen Bäckereien in handwerklicher Tradition hergestellt, allerdings fertigen nur wenige große Hersteller die Gebäcke authentisch. Mit der Übernahme eines der führenden europäischen Pastel-de-Nata-Hersteller in Peniche an der Atlantikküste in Portugal holte Baker & Baker die Produktion ins eigene Haus und vertreibt die Spezialität europaweit. Pastel de Nata von Baker & Baker zeichnet sich durch eine zeitgemäße Clean-Label-Rezeptur mit Eiern aus Freilandhaltung, die Verwendung von Frischmilch sowie den Verzicht auf Farb- und Konservierungsstoffe sowie Geschmacksverstärker aus.