Bösch Boden Spies zeigt neue Lösungen für aktuelle Trends

Clean Label, Snackification, kindgerechte Produkte und Saaten sind aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie, die künftig noch weiter an Bedeutung gewinnen dürften. Der Hamburger Ingredient-Spezialist Bösch Boden Spies hat diese Trends unter die Lupe genommen und präsentiert auf der FiE Europe passende Anwendungslösungen auf Basis natürlicher Frucht- und Nussrohstoffe.

Goldenberry-Chia-Fruitballs, um 30 % zuckerreduzierte BBQ-Sauce mit Pflaumensaftkonzentrat und süß-herzhafte Käsestangen mit Cranberry (Bild) und Rosmarin sind nur einige Bespiele für innovative Foodkonzepte, die das Unternehmen vorstellen wird. Anwesend sind auch ausgewählte Markenpartner des Rohstoffexperten wie Sunsweet (Trockenpflaumen), Ocean Spray (Cranberrys), Terrafertil (Goldenberries) und Niagro (Acerola). Sie präsentieren ihre Palette an Rohstoffen, die die Grundlage der vorgestellten Anwendungslösungen bilden.

Erstmals tritt der Rohstoffexperte auf der Fi Europe unter „Bösch Boden Spies“ auf. In den vergangenen Jahren hatte sich der Rohstoff-Spezialist dort unter dem Namen der Tochterfirma bolasco präsentiert. Da bolasco Anfang September vollständig in Bösch Boden Spies aufgegangen ist, steht der Messeauftritt ganz im Zeichen des neuen, einheitlichen Markenauftritts unter dem Strategiemotto "360° food solutions".