Confiserie Rabbel feiert Jubiläum des Pralinen-Klassikers Leysieffer „Die Himmlischen“

Inzwischen hat Rabbel das Original-Leysieffer-Rezept behutsam aufgefrischt „Die Himmlischen sind ein Herzstück der Marke Leysieffer, die wir in diesem Jahr übernommen haben. Die große Nachfrage in unserem Online-Shop und bei unseren Vertriebspartnern ist schon jetzt überwältigend“, erklärte Christian Rabbel, Geschäftsführer der Confiserie Rabbel mit Sitz im münsterländischen Westerkappeln.

1972 wurden die feinen Sahnetrüffel dann auf den Namen „Die Himmlischen“ getauft und wurden für viele Menschen in und um Osnabrück zum Inbegriff des kleinen „Glücks im Alltag“. Der Stadt Osnabrück fühlt sich der Konditormeister Christian Rabbel eng verbunden. Er wurde hier geboren, und sein Vater Norbert Rabbel absolvierte die Konditoren-Ausbildung in den S1960er-Jahren bei Leysieffer.

Wie Rabbel weiter berichtet, gibt es seit der Wiedereinführung der Marke Leysieffer nach der Insolvenz im Oktober 2025 unerwartet viele Bestellungen sowie zahlreiche positive Rückmeldungen. „Zwar werden ‚Die Himmlischen‘ nach wie vor in liebevoller Handarbeit gefertigt. Zurzeit kommen wir trotzdem auf mehrere Tausend Stück, die pro Arbeitstag gefertigt und über unseren Webshop, im Werksverkauf oder auch beispielsweise an 83 Standorten der Galeria-Gruppe angeboten werden. Die Produktion summiert sich bereits auf eine deutlich sechsstellige Stückzahl“, freut sich der Firmenchef.