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Moderne Niederdruck-Reinigungsanlagen bieten vielfältige und individuelle Lösungen für Lebensmittel-Hersteller.
Barry Callebaut stellt nutrazeutisches Kakaofrucht-Elixier vor
Die Barry Callebaut Gruppe nutzt ihre umfassenden wissenschaftlichen Kenntnisse über die Kakaofrucht und deren gesundheitsfördernden Nutzen, um das erste nutrazeutische Fruchtgetränk „Elix“ einzuführen.
Anne Schumacher verlässt Koelnmesse
Anne Schumacher (40), Geschäftsbereichsleiterin Ernährung und Ernährungstechnologie der Koelnmesse, wird das Unternehmen Ende Februar 2022 auf eigenen Wunsch verlassen.
Fi Global startet ganzjährigen „Sample Store“ in Kooperation mit 1-2-Taste
Ingredients-Anbieter haben jetzt ganzjährig Zugang zu einem „Sample Store“, einem Mustervertrieb, den Fi Global in Partnerschaft mit 1-2-Taste anbietet – zusätzlich zu dem „Store“, der Ausstellern im Rahmen der Fi Europe Online zur Verfügung steht.
Südzucker steigert Ergebnis im ersten Halbjahr
Die Südzucker AG hat den Konzernumsatz im ersten Halbjahr des Geschäftsjahres 2021/22 um rund 250 Mio. Euro auf 3,596 (Vorjahr: 3,349) Mrd. Euro gesteigert.
Anuga 2021 übertrifft alle Erwartungen
International, inspirierend und vor allem persönlich – das war die 36. Ausgabe der Anuga, die vom 9. bis 13. Oktober in Köln stattfand. Mit mehr als 70.000 Besuchern aus 169 Ländern und mehr als 4.600 Ausstellern aus 98 Nationen hat die Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke einmal mehr unter Beweis gestellt, dass Messen in dieser Größenordnung wieder möglich sind.
Kakaovermahlung in Europa legt im dritten Quartal um 8,7 Prozent zu
Die 19 Unternehmen, die ihre Vermahlungsmengen an die European Cocoa Association (ECA) in Brüssel melden, haben ihre Leistung laut der Organisation gegenüber 2020 um 8,7 Prozent auf 375.811 Tonnen gesteigert.
Kakaovermahlung in Deutschland liegt über Vor-Corona-Niveau
Die elf von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben nach dem starken zweiten Quartal 2021 ihren Wachstumskurs auch im dritten Quartal beibehalten.
Barry Callebaut eröffnet Chocolate Academy™ Center am Fuße des Burj Khalifa in Dubai
Die Barry Callebaut Gruppe hat ihr Chocolate Academy™ Center Dubai mit neuem Standort direkt am Fuße des Burj Khalifa feierlich eröffnet – einem der ikonischsten Gebäude der Welt.
Bühler: Christoph Goppelsroeder einstimmig in Verwaltungsrat gewählt
Christoph Goppelsroeder (62), ehemaliger Präsident und CEO von DSM Nutritional Products, wurde am 8. Oktober 2021 einer außerordentlichen Generalversammlung einstimmig als neues Mitglied des Verwaltungsrats von Bühler gewählt.
