Neue Standards für Riegelproduktion

Neue Technologien für hohe Leistung, Qualität und Produktivität präsentiert Bosch Packaging auf der interpack 2017. Dazu gehört beispielsweise eine spezielle Komplettlösung von der Riegelherstellung bis zur Endverpackung.

Ob Schokolade, Müsli oder Protein – die Verbraucher fragen immer individuellere Riegelprodukte nach. „Die steigende Zahl an Riegelvarianten erfordert bei der Herstellung eine hohe Flexibilität der Anlage, mit kurzen Umstellzeiten“, sagt Josua Schwab, Produktmanager bei Bosch Packaging Technology. „Um eine Kreuzkontamination mit Allergenen zu vermeiden, ist das Einhalten der Nahrungsmittelstandards ein Muss.“ Um den steigenden Ansprüchen der Hersteller nach höherer Produktivität, Flexibilität und einwandfreier Qualität gerecht zu werden, stellt Bosch auf der interpack 2017 eine neue Version seines Riegelsystems vor. Das nahtlos integrierte System erreicht in der Erstverpackung eine konstante Leistung von bis zu 1.500 Riegeln pro Minute. Die Zweitverpackung kann die hohen Geschwindigkeiten der Schlauchbeutelmaschine aufnehmen.
Neu ist die intelligente Sigpack-FIT-Produktzuführung mit Linearmotor-Technik. Sie ermöglicht eine Format­umstellung auf Knopfdruck und eine sehr schnelle, kontaktlose Zuführung der Produkte. Die Quersiegelstation der Sigpack-HRM-Schlauchbeutelmaschine beinhaltet hochpräzise Direktantriebe und leistet eine Foliengeschwindigkeit von bis zu 150 m/min. Mit der gleichen Einstellung können Riegel unterschiedlicher Größe verpackt werden, was die Formatumstellzeit wesentlich verkürzt.
Ein Highlight in der Zweitverpackung ist das neue intelligente Sigpack-PFI-Zuführmodul. Auch hier wird Linearmotor-Technik eingesetzt. Das neue Modul führt die Produkte von der Schlauchbeutelmaschine zum Sigpack-TTM-Topload-Kartonierer, indem es diese – ohne den Einsatz von Vakuum – behutsam dreht und der Gruppierungskette zuführt. Dabei arbeitet es trotz hoher Geschwindigkeit sehr schonend. Der Sigpack TTM formt, lädt und schließt bis zu 150 Schachteln in der Minute.

Werkzeuglose Einstellung der Masseteppichbreite

Die Industrie-4.0-Lösungen von Bosch Packaging Technology unterstützen Maschinenbediener bei ihrer täglichen Arbeit. Unter anderem bietet das Riegelsystem einen unterstützten Formatwechsel mithilfe von RFID-Tags. Wird ein anderes Format in der Produktion benötigt, kann der Bediener mithilfe eines Lesegeräts die RFID-Codierung der entsprechenden Wechselteile auslesen und sicherstellen, dass das Formatteil an der richtigen Stelle eingebaut wird. Dies steigert die Effizienz und reduziert Fehlerquellen.
Eine möglichst hohe Produktivität können Hersteller mit einer Komplettlösung erreichen, welche über die Erst- und Zweitverpackung hinausgeht. Die Contiline von Bosch zur Herstellung von Riegeln deckt vom Mischen, Riegelformen, Vorkühlen, Längsschneiden und Ausfächern über das Querschneiden und Überziehen bis zum Kühlen, in Kombination mit dem Riegelverpackungssystem, den gesamten Produktionsprozess ab. So können Hersteller ihre Systemlösung für die komplette Riegelproduktion aus einer Hand beziehen.
Auch bei der Herstellung von Riegeln steht die Produktivität im Fokus. Auf der interpack präsentiert Bosch unter anderem den Flex-Walzenformer WRF 600. Dieser ermöglicht eine einfache und werkzeuglose Einstellung der Masseteppichbreite, so dass nur minimaler bis gar kein seitlicher Kantenschnitt und somit Ausschuss anfällt. Im Gegensatz zu vergleichbaren Maschinen auf dem Markt, lässt sich die Arbeitsbreite des WRF 600 Flex bei laufendem Betrieb einstellen, wodurch Ausfallzeiten entfallen.
 
interpack, Halle 6, Stand C 30